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« L’Europe va-t-elle achever la filière volailles en France ? » (Boulevard Voltaire)

La France est le troisième pays consommateur de volaille en Europe, derrière le Royaume-Uni (2,23 millions de tonnes) et l’Allemagne (1,86 million de tonnes). Avec 28,5 kg de volailles consommés par an et par habitant, cette viande se retrouve dans les assiettes des Français deux fois par semaine. Elle s’inscrit au cœur des nouvelles tendances alimentaires grâce à ses qualités gustatives et nutritionnelles et à son prix abordable. L’agence Santé publique France préconise de privilégier la volaille dans ses recommandations relatives à la consommation de viande. En cinq ans, la consommation globale des volailles a ainsi progressé de 15 % en volume, marquée par … … Lire la suite

ACTUALITES

Pollution de l’air: la ZFE du Grand Paris aurait déjà des effets sur la santé publique, selon Airparif

Mise en place le 1er janvier 2019, accentuée le 1er juin 2021 et en passe d’être renforcée le 1er juillet 2023, la zone à faibles émissions-mobilité (ZFE-m) de la métropole du Grand Paris a permis, selon l’association de surveillance de la qualité de l’air Airparif, d’éviter un certain nombre de décès et de maladies prématurés. Et ce, avant des premières sanctions prévues pourtant dans un peu plus d’un an. En 2021, les particules fines et les oxydes d’azote ont causé la mort de 47.000 Français. … … Lire la suite

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Quand l’Europe prône la liberté, sauf pour les poulets !

La France est le 3e pays consommateur de volaille en Europe, derrière le Royaume-Uni (2,23 millions de tonnes) et l’Allemagne (1,86 million de tonnes). Avec 28,5 kg de volailles par an et par habitant, la viande de volaille se retrouve dans les assiettes des Français deux fois par semaine. Elle s’inscrit au cœur des nouvelles tendances alimentaires grâce à ses qualités gustatives et nutritionnelles ainsi qu’à son prix abordable. L’agence Santé publique France préconise de privilégier la volaille dans ses recommandations relatives à la consommation de viande. En 5 ans, la consommation globale des volailles a progressé de +15% en … … Lire la suite

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«L’Union européenne n’a pas à interférer dans la gestion des forêts de ses États membres» Antoine d’Amécourt

«Certaines orientations prises par l’UE pourraient menacer l’avenir de ces forêts et de leurs nombreuses externalités positives.» hassan bensliman / stock.adobe.com FIGAROVOX/TRIBUNE – En imposant aux pays membres une législation unique sur les forêts, l’Union européenne oublie les spécificités nationales et régionales en matière de biodiversité, affirme le président de Fransylva. À terme, cela pourrait avoir des effets néfastes, ajoute Antoine d’Amécourt. Jeudi 9 février, les représentants de la forêt privée française et suédoise se réunissent à l’ambassade de Suède à Paris. Dans un contexte de présidence suédoise du Conseil européen, l’enjeu est d’alerter la Commission européenne sur les risques d’une politique inadaptée aux … … Lire la suite

ACTUALITES

Développer les transports en commun bénéficie-t-il aux plus pauvres ?

ANALYSE. Le développement de transports en commun permet-il d’améliorer l’accès aux emplois des plus pauvres ? Des chercheurs de l’Ecole des Ponts-ParisTech ont analysé le cas de l’Ile-de-France. Par Charlotte Liotta, École des Ponts ParisTech (ENPC); Basile Pfeiffer, Université Paris-Saclay; Nicolas Coulombel, École des Ponts ParisTech (ENPC) et Vincent Viguié, École des Ponts ParisTech (ENPC) … … Lire la suite